انت غير مسجل لاتضيع وقتك في التصفح في المنتدى لانو ماراح يفتح لك اي قسم سارع في تسجيل واقضي معنا وقتك وشاركنا
روعة غرام ترحب بكم..



 
روعة غرامالرئيسيةالتسجيلدخول
اهلا وسهلا..زوائر الكرام سارع في التسجيل ونضم معنا في منتدى شوجي ترحب بكم ...
..(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))
الاداره::: سوف يكون هناك جوائز قيمه لكل المتسابقين معنا ولكل عضو مثابر ومتميزون سوف يقام اعلانهم في لوحة الشرف تحياتى لكن بتوفيق..تحت رعاية شقاوة بنات
من الاداه: نتمنا من كل من انضم الينا في منتدانا نتمنا المشاركه في الاقسام وطرح لنا ماهو جديد وشكرااا.. Shwjy y007 ѿஃغــرٍآمஃѿ
✿❤✿لوحة الشرف ✿❤✿
المشرفون المتميزون كبار الشخصيات كبار الشيوخ العمالقه الذهبي المتالقون المتميزون ارابحون
ऌিℳاالمــلوكℳϠ
من هم مـــلوك المــوقــع
❤❤✿السوبر✿❤❤
✿❤✿لوحة الشرف ✿❤✿
المشرفون المتميزون كبار الشخصيات كبار الشيوخ العمالقه الذهبي المتالقون المتميزون ارابحون

شاطر | 
 

 لفائف الزعتر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Shwjy y007
[ shwjy y007 ﮧ ♥ ~ ]
[ shwjy y007 ﮧ ♥ ~ ]
avatar

عدد المساهمات : 323
تاريخ التسجيل : 03/01/2010

مُساهمةموضوع: لفائف الزعتر   السبت يناير 22, 2011 6:47 pm

[size=16]فائف الزعتر









الطريقة :


1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر

2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ

3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت
و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون
و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها

5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل

6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر

7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها

8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة
ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة

9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة

10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي



تقدم باردة أو دافئة










و صحة و عافية للجميع إن شاءالله
[/size]

______
____تـوقيــعي___



تـ عِ ـُـُـلمُـُت• ·»


أن أذِل منٍ أمآميً بُسِگوٍتِيً بُنظرآتِيً بُآبُتسآمآتِيً ..


منٍ غٌيرٍ أن أتگلمٍ أوٍ أنطَقِ بُحرٍف ..


وٍأن أستِفيًدُ منٍ غٌلطآتِ آلسِفيًهُ وٍلآ أعُطَيهُ وقِتِ منٍ عُمرٍيً


الوســــــــمة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://gahr.goodools.com
 
لفائف الزعتر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ●●| shwjy , الاسريــــــــه |●● :: ₪::. ركن مطبخ حواء & ادم.::₪-
انتقل الى: